цилиндро-конический танк (ЦКТ для брожения)

Мы производим ЦКТ различного объема и конфигурации

Вы можете купить цкт (Цилиндро-конический танк), объёмом от 250 до 8000 л.

В каждой ЦКТ есть шпунт-аппарат для контроля давления, моющяя головка, пробоотборник, краны бабочки. Люк обслуживания, рассчитан на давление 2 Атм. Срок брожения в ЦКТ как правило короче, чем в обычных танках. Этот эффект достигается за счет микроциркуляции ("самоперемешиванию") сусла внутри емкости, которая обеспечивается разнотемпературными зонами между витками рубашки охлаждения. Теплое сусло всплывает, холодное оседает, затем снова всплывает и все это в "многоэтажном" режиме.