Пивоварня 1000 л, Варочный порядок (двух посудный) на 1000 литров

Рады предложить купить в Иркутске настоящую крафтовую пивоварню! Объем варки от 1000 литров сусла за один раз!

Пивоварня состоит из 

• Фильтр-чана с косвенным нагревом и теплоизоляцией
• Заторно-сусловарочного чана
• Возможно исполнение для нагрева паром так и для нагрева пропиленгликолем
• емкости снабжены мешалками, трубной обвязкой с кранами бабочками
• насосом для перекачки сусла
• шпальтовым ситом для фильтрации
• 3х контурным теплообменником
• Автоматикой на основе контоллеров ОВЕН, для управления процессом варки
  
  Как происходит варка:
  
  Заполянем Заторный чан водой, вода нагревается до температуры внесения солода, затем вносим солод и затираем согласно температурным паузам из рецепта. Все температурные паузы контролируются с помощью термодатчиков расположенных в двуз разных местах чана. Нагрев и отключение нагрева происходит автоматически. Так же при помощи насоса идет непрерывное перемешивание затора.
  
  После затирания, все сусло вместе с дробиной перекачивается насосом в фильтр чан. И фильтруется на фальш-дне фильтр чана. С помощью диоптра контролируется необходимая прозрачность пивного сусла.
  
  После фильтрации чистое сусло перекачивается обратно в ПВК для кипячения и внесения хмеля. А дробина вынемается из фильтр-чана через прямоугольный люк, расположенный прямо над фальш-дном.
  
  После кипячения сусло направляется насосом на теплообменник где охлаждается.
  
  Далее насосом перекачивается в бродильную ёмкоть (бродильная емксоть не включена в цену)
  Делаем пуско-наладку и обучаем варить пиво!